螺旋預冷機的作用

　　螺旋預冷機主要由池體、驅動系統(tǒng)、螺旋推進系統(tǒng)、鼓風系統(tǒng)、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成，整機全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈，該機驅動系統(tǒng)采用變頻器調速，具有調速快、節(jié)約能源等優(yōu)點，用戶可根據(jù)生產(chǎn)實際自行設置預冷時間。
　　螺旋預冷機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作，以達到脫酸，排毒的目的，螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻，預冷時間可根據(jù)客戶要求設計制作。
　　螺旋預冷機是家禽加工中用于冷卻家禽體有效的預冷設備，設有清洗段、冷卻段，使用時需加冰或加冷水，水溫要求保持在0—4度，預冷時間在30—45分鐘左右。經(jīng)過預冷后的禽體能將禽體內(nèi)淤血排之體外，使家禽眮體表面顏色白嫩好看，具有占地面積小，耗能少，預冷效果好的優(yōu)點，在大中型屠宰場廣泛使用。